Bloc de la Fruita

Switch to desktop Register Login

Sopa de meló Destacat

Sopa de meló Sopa de meló

Ingredients

1/2 meló (1,5 kg aprox.)
100ml de nata líquida
1 iogurt natural
Pebre mòlt
Sal
2 talls de pernil

(2-4 racions)

Elaboració

Sopa de meló. Pelar el meló i treure-li les llavors. Reservar-ne dues tallades i posar la resta a la batedora, on afegirem el iogurt i la nata. Batre-ho.

Posar-ho en un bol i salpebrar al gust.

Desar a la nevera fins al moment de servir.

Afegir a la sopa unes boletes fetes amb el meló que havíem reservat i el cruixent de pernil.


Per fer el cruixent

Embolicar el pernil amb paper de forn, com quan fem papillota, i coure’l un minut al microones al 100% o bé 5-7 minuts al forn. Deixar refredar i esmicolar amb el mateix paper.

Vota aquesta recepta
(1 Vote)
RECEPTES AFRUCAT

Aquestes són unes receptes de mostra per part d'Afrucat.

Website: www.afrucat.com

Deixa un comentari

Especifiqueu totes la informació (*) requerida on s'indica. No s'admeten HTML.

Pujar